Du cœur de New York aux saveurs méditerranéennes de Barcelone, en passant par l’authenticité de Budapest, l’élégance de Milan et l’audace de Tampa, Hard Rock Cafe fait voyager les papilles avec son World Burger Tour 2025.
L’enseigne iconique vient d’annoncer les cinq créations finalistes de sa compétition culinaire annuelle. Objectif : sublimer le burger à travers des recettes inspirées des cultures locales, élaborées par ses chefs et peaufinées avec la complicité d’Olivia Tiedemann, cheffe et créatrice de contenu culinaire.
Les 5 burgers finalistes
Sweet & Smokey Burger – New York
Mariage surprenant entre tradition et gourmandise avec ses steaks smashés, un morceau de cheesecake frit, bacon croustillant et sauce BBQ maison.Condal Burger – Barcelone
Explosion ibérique : manchego fondant, mayo au paprika fumé, confit de chorizo et une touche de BBQ.Budapest Burger – Budapest
Alliance réconfortante : effiloché de porc, confiture de prune maison, cheddar et mayonnaise à la truffe.Basilico Burger – Milan
L’élégance italienne : provolone, tomates Roma rôties, basilic frais et aïoli aux herbes.Clash of the Titus Burger – Tampa
Un choc de saveurs audacieuses : gouda fumé, confit au bacon, avocat, jalapeños et oignons croustillants.
Un hommage aux cultures du monde
« Chaque burger est une véritable expérience sensorielle. Deux steaks smashés, une explosion de saveurs et des associations inattendues que les visiteurs vont adorer », s’enthousiasme Olivia Tiedemann.
Ces recettes, qui ont conquis les clients par leur originalité et leur twist créatif, rejoindront dès maintenant les cartes des Hard Rock Cafe à travers le monde. Le suspense reste entier : le grand gagnant sera dévoilé le 5 septembre 2025.
« Ce concours illustre le savoir-faire de nos chefs et l’engagement de Hard Rock à faire découvrir la richesse culturelle du monde à travers la gastronomie », souligne Eric Martino.
Où goûter ces créations ?
Les burgers finalistes sont disponibles dès à présent dans tous les Hard Rock Cafe.
Plus d’infos : World Burger Tour 2025
